VINHOS

A carta é seletiva com mais de 50 rótulos que contemplam as principais regiões viníferas de
diversos estilos e as mais variadas uvas, buscando novidades entre o velho e o novo mundo.”

Vallontano Espumante Brut – Vallontano

Com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, as mesmas utilizadas em Champagne, Vallontano elabora este espumante de bastante classe — seco, cheio de fruta e com grande apelo. Uma deliciosa pedida como aperitivo ou mesmo para acompanhar entradas e carnes brancas.

Vallontano Espumante Moscatel – Vallontano

Delicado e muito aromático, este é um espumante de muito apelo e grande tipicidade. Ele é elaborado com a uva Moscatel e é delicadamente adocicado, sendo perfeito para acompanhar bolos e sobremesas leves, ou para aperitivos.

Prosecco Brut – Sacchetto

Fresco, elegante e equilibrado, este ótimo Prosecco, elaborado por Sacchetto, é bem superior à grande maioria de Proseccos existentes no mercado. Saboroso e cheio de fruta, é um vinho que desce fácil e apresenta uma excelente qualidade.

ARGENTINA
Alamos Chardonnay – Alamos (Catena Zapata)

Para Robert Parker, é um “marvellous value”. Indicado como “Best Buy” pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, “uma incrível barganha”!

Catena Chardonnay – Catena Zapata

Um bouquet cativante com aromas de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.

CHILE
Carmen Insigne Chardonnay – Viña Montes

Este ótimo Chardonnay, parcialmente barricado, é um verdadeiro achado, rico e intenso.

Montes Reserva Sauvignon Blanc – Viña Montes

No palato é muito saboroso, com boa estrutura, frescor e toques de baunilha.

ITÁLIA
Pinot Grigio Veneto IGT 2016 – Campagnola

Excelente branco fresco e elegante elaborado pela familia Campagnola. Vinicola familiar que ha cinco gerações produz vinhos muito elegantes e de excelente qualidade.

PORTUGAL
Luis Pato Maria Gomes – Luis Pato

Vinho leve, fresco e aromático, perfeito para ser bebido como aperitivo.

Paço de Teixeiró Branco – Quinta do Côtto

Delicioso, aromático e excelente. Vinho de ótima complexidade.

Alamos Malbec Rosé – Alamos (Catena Zapata) – Argentina

É encorpado e marcante, com bouquet exuberante de frutas maduras, muito fresco e saboroso no palato.

Cisplatino Cabernet Franc Rosado – Pisano – Uruguai

É elaborado com a mesma uva dos famosos rosés do Vale do Loire. Fresco e cheio de fruta.

Montes Cherub Syrah Rosé – Viña Montes – Chile

É elegante e classudo, com bastante frescor e um longo e complexi retrogosto.

Lapostolle Le Rosé – Lapostolle – Chile

Cultivado de maneira orgânica e biodinâmica por Lapostolle. O resultado é um vinho fresco e delicado, repleto de nuances, capaz de competir com os melhores rosados da França.

Argentina
Estiba I Cabernet Sauvignon – Bodegas Esmeralda (Catena)

Um Cabernet Sauvignon com fruta madura intesa e notas de baunilha, café e especiarias. Complexo e longo no paladar.

Uxmal Alto Cabernet Sauvignon/Merlot – Bodegas Uxmal

É um vinho intenso e rico, com bastante personalidade e um delicioso e elegante toque de carvalho.

Alamos Malbec – Alamos (Catena Zapata)

Expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final de boca estruturado e cheio de taninos.

Mapema Malbec Tempranillo – Mapema

É um vinho exuberante e cheio de fruta, com notas de especiarias e um agradável toque sedoso no palato.

Alamos Selección Pinot Noir – Alamos (Catena Zapata)

Rico, cheio de fruta e elegante, este tinto mostra grande tipicidade.

Aruma – Catena & Rothschild

Arruma é elaborado apenas com a casta Malbec, em um estilo bem francês, com a elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons Rothschild.

Catena Malbec – Catena Zapata

Com concentração e intensidade, mas também com muito charme e caráter.

Alma Negra Pinot Noir – Tikal (Ernesto Catena)

Um vinho fresco, aromático e com grande profundidade, já nasce como uma das mais atrativas opções entre os Pinots Noir da América do Sul.

DV Catena Syrah-Syrah – Catena Zapata

Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouqu205complexo e convidativo, cheio de nuances.

Alma Negra Tinto – Tikal (Ernesto Catena)

O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.

FRANÇA
Figaro Rouge – Mas de Daumas Gassac

Saboroso tinto produzido por Mas de Daumas Gassac no sul da França. Ótimo para o dia a dia.

CHILE
Santa Alvara Cabernet Sauvignon – Santa Alvara

Mostra boa tipicidade e o ótimo acento francês dos vinhos desta premiada bodega.

La Camioneta Cabernet Sauvignon – Villa Montes (Viña Montes)

Saboroso e frutado, este Cabernet Sauvignon é elaborado pelas competentes mãos de Viña Montes. Mostra boa estrutura e bouquet cativante.

Carmen Insigne Carmenère – Viña Carmen

Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante.

Carmen Insigne Cabernet Sauvignon – Viña Carmen

O saboroso Insigne Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.

Alamos Selección Pinot Noir – Alamos (Catena Zapata)

Rico, cheio de fruta e elegante, este tinto mostra grande tipicidade.

Montes Reserva Cabernet Sauvignon – Viña Montes

É um vinho muito bem proporcionado, em estilo redondo e exuberante.

Montes Selección Limitada Cabernet/Carménère – Viña Montes

É envelhecido em barricas de cavalho americano, que conferem ao vinho um delicioso toque de baunilha. Segundo a revista Wine Spectator, “é difícil não gostar deste vinho”.

Carmen Premier Cabernet Sauvignon – Viña Carmen

De cor profunda vermelha-rubi este vinho tem grande concentração e personalidade. O nariz é abundante em groselha, grafite, cereja e suaves notas de cedro.

Gran Reserva Merlot – Viña Carmen

Rico e macio, com cativantes notas de frutas maduras e diversas camadas de sabores no palato, é um vinho de surpreendente relação qualidade/preço.

Montes Alpha Cabernet Sauvignon – Viña Montes

Vinho estupendo, profundo e elegante, com aromas de frutas negras e chocolate. Seu paladar é intenso e sua persistência o convida a um outro copo. É guardado em barricas de carvalho francês por 1 ano.

Carmen Gran Reserva Syrah – Viña Carmen

O suntuoso Syrah é produzido com uvas do vinhedo “Peñasco”, de solo granítico, localizado na famosa região de Apalta. Rico, concentrado, com sofisticadas notas minerais e florais e bastante fruta madura, é um vinho de grande apelo e excelente relação qualidade/preço.

URUGUAI
Rio de los Pájaros Tannat Reserva – Pisano

O aroma é intenso e agradável, cheio de fruta, com notas de canela e cogumelos. No palato é rico e encorpado, tipicamente adstringente.

ÁFRICA DO SUL
The Wolftrap Red Blend – Boekenhoutskloof

É bastante saboroso e fácil de agradar. Elaborado com um blend de muitas uvas tintas diferentes.

Danie de Wet Pinotage – De Wetshof

É macio e sedoso, mostra o caráter varietal da emblemática casta sul-africana sem os aromas desagradáveis encontrados nos exemplos mais comerciais.

ITÁLIA
Montepulciano d’Abruzzo – Bonnachi

Tinto elaborado com 85% de Montepulciano e 15% de outras cepas escuras, na região do Abruzzo. Apresenta um odor vinoso e um sabor seco e macio. Excelente relação qualidade/preço.

Primitivo IGT Puglia – Bonacchi

O Primitivo de Bonacchi é um vinho realmente saboroso, franco e cheio, mostra um estilo fácil de gostar.

Bardolino Classico – Campagnola

Um vinho de grande apelo gastronômico e de impressionante relação qualidade/preço. Sua colheita é manual e sua vinificação é feita em uma cantina moderna, mas com o cuidado artesanal da família Campagnola.

Chianti Gentilesco DOCG – Bonacchi

Tinto toscano de uma das DOCGs mais famosas da Itália. É produzido com cepas Sangiovese e Canaiolo. Tem aroma marcante e frutado. Seu sabor também é frutado, com boa acidez.

Valpolicella – Campagnola

Campagnola elabora um Valpolicella de impressionante tipicidade em um estilo fresco e fácil de gostar. Rico e aromático, é um tinto alegre e convidativo – uma das melhores relações qualidade/ preço da Itália.

Braccale IGT Toscana Rosso – Castello di Montepó

o Braccale é um cativante corte de Sangiovese e Merlot. Musculoso, repleto de notas de especiarias, frutas vermelhas, tabaco, couro e menta e com uma profundidade sedutora.

PORTUGAL
Lagoalva Tinto – Herdade de Coelheiros

Um vinho equilibrado e complexo, com coloração ruby. É um vinho elegante, com intenso aroma de frutas vermelhas e notas de baunilha.

Luis Pato Baga + Touriga – Luis Pato

Trata-se de um vinho muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos.

Conversa – Redoma (Niepoort)

Elaborado com diversas castas portuguesas, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, o Conversa é uma das recentes criações do genial Dirk Niepoort, feito em um estilo saboroso e convidativo, com ótima complexidade.

ESPANHA
Copa Real Plata Tempranillo – Martinez Bujanda

No nariz tem ligeiras notas de madeira sobre aromas de fruta madura. No palato é equilibrado, de média estrutura e redondo.

Bayanegra Tempranillo – Bayanegra

É redondo, frutado e com taninos macios, muito agradáveis ao paladar.

Finca La Solana de Luzón – Luzón

O clima da região é quente e seco o que dá origem a um vinho repleto de notas de frutas maduras.

Copa Real Oro Tempranillo – Martinez Bujanda

Vinho com aroma de fruta madura com toques de baunilha e especiarias. Na boca é equilibrado e redondo.

Infinitus Cabernet Sauvignon /Tempranillo – Cosecheros y Criadores

É um vinho macio e envolvente. Afinado em barricas de carvalho americano.

BRANCOS
Alamos Chardonnay – Catena Zapata – Argentina

Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um “marvellous value”. Indicado como “Best Buy” pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, “uma incrível barganha”!

TINTOS
Carmen Insigne Cabernet Sauvignon – Viña Carmen – Chile

O saboroso Classic Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjundo muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.

Carmen Insigne Carménère – Viña Carmen – Chile

Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante.

BRANCOS
Alamos Chardonnay – Alamos (Catena Zapata) – Argentina

Para Robert Parker, é um “marvellous value”. Indicado como “Best Buy” pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, “uma incrível barganha”!

Lagoalva Branco – Quinta da Lagoalva de Cima

Leve e fresco, elaborado com diversas castas portuguesas. Mostra uma coloração amarelo-clara e, no aroma, muitas frutas cítricas e tropicais. É um vinho que enche a boca com sua ótima acidez.

ROSADO
Lagoalva Rosado – Quinta da Lagoalva de Cima

Este delicioso rosé de cor salmão é generoso nos aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa. Na boca é equilibrado, fresco e fácil de agradar. Um vinho balanceado e complexo.

TINTOS
Carmen Insigne Carmenère – Viña Carmen – Chile

Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante.

Montes Reserva Cabernet Sauvignon – Viña Montes – Chile

Um tinto repleto de fruta e muito bem proporcionado, em estilo redondo e exuberante, com boa presença de boca, mas também elegância.

Alamos Malbec – Alamos (Catena Zapata) – Argentina

Expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final de boca estruturado e cheio de taninos.

Bardolino Classico – Campagnola – Itália

Um vinho de grande apelo gastronômico e de impressionante relação qualidade/preço. Sua colheita é manual e sua vinificação é feita em uma cantina moderna, mas com o cuidado artesanal da família Campagnola.

Catena Malbec – Catena Zapata – Argentina

Com concentração e intensidade, mas também com muito charme e caráter.

Chianti Gentilesco DOCG – Bonacchi – Itália

Tinto toscano de uma das DOCGs mais famosas da Itália. É produzido com cepas Sangiovese e Canaiolo. Tem aroma marcante e frutado. Seu sabor também é frutado, com boa acidez.

ARGENTINA
Angelica Zapata Cabernet Sauvignon – Catena Zapata

Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.

Catena Alta Malbec – Catena Zapata

Premiado com 93 pontos pela Wine Spectator. Um vinho extraordinário da Catena Zapata, a mais reputada bodega argentina. Ele é intenso e concentrado e também muito elegante e bem talhado, com uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente.

CHILE
Montes Alpha “M” – Viña Montes

Com nada menos que 94 pontos da Wine Spectator, o Montes Alpha M é um dos maiores tintos do Chile e da América do Sul. É incrivelmente elegante e refinado, lembrando um grande vinho de Bordeaux. Foi o primeiro vinho super-premium do Chile e até hoje é considerado entre o melhor que o país pode produzir.

ITÁLIA
Sassoalloro IGT – Biondi Santi

Verdadeiro superstar toscano, o Sassoalloro é um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático.Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber.

Brunello di Montalcino DOCG – Pieve Santa Restituta / Gaja

Elaborado com as melhores uvas dos quatro vinhedos da propriedade. Rico, complexo e dotado da grande finesse presente em todos os vinhos de Gaja, é uma verdadeira pechincha por sua altíssima qualidade.

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